Povzetek kulinarike etničnih skupnosti

Ne glede na nacionalnost imamo vsi enake želodce. Najbrž zato in še zaradi zdravega mednacionalnega duha je dogodek uspel.

Županove besede ob tem: "Vsekakor je pa pri nas mešanica različnih kultur. Ne nazadnje smo ravno prejšnjo soboto imeli srečanje, kjer so različne skupine, tako Srbi, Hrvati, Albanci in tudi Međimurci, ki včasih izstopajo iz hrvaškega povprečja, zelo jasno pokazali, kako se da skupaj strpno predstavljati svojo kulturo in kulinariko. Vse te skupine so na istem mestu Velenjčanom omogočile, da se seznanjajo s kulturnimi posebnostmi. V Velenju imamo ustanovljenih kar nekaj teh društev in skrbimo, da imajo prostore in razmere za delovanje, seveda je pa vsebina v njihovi pristojnosti. Skratka, smo kulturno različni, vendar uspevamo to kulturno različnost preoblikovati v našo prednost."